Tzatziki
Préparation
Concombres 1
Huile 4 c.s.
Feuilles de menthe
Poivre
2 Yaourts grecs
2 Gousses d'ail
Sel
1
Râper le concombre, le saler et le laisser transpirer 15 minutes
2
Ciseler la menthe et écraser l'ail
3
Mélanger tous les ingrédients et conserver au frais