Verrines de citron vert au mascarpone
PréparationRepos
Mascarpone 250 g
Sucre brun 3 c.s.
Biscuits cuillère
3 Citrons verts
1 c.s. Sucre glace
5 cL Jus d'orange
1
Mélanger le mascarpone, le jus des citrons verts et le sucre
2
Mixer la préparation
3
Mettre la préparation dans le siphon en la passant au tamis
4
Mettre le siphon au frais
5
Tremper les biscuits dans le jus d'orange
6
Dresser les verrine avec une couche de biscuits puis une couche de mousse